Der vorliegende Band legt erstmals die Texte - soweit aufgefunden, zur Illerflösserei im Allgäu gesammelt vor. Allen voran, die Texte von Josef Bärtle (1892-1949), dessen Vater bis 1918 das Flösser-Handwerk in Mooshausen noch ausübte. Dane-ben sollen andere Autoren zu Wort kommen und somit dem Leser einen Überblick zu einem vergangenen und vergessenen Handwerk geben, dem hier eine Art Würdigung zuteil werden soll, für eine Berufsgattung, die Freiheit, Abenteuer; Handwerk und eine tiefe Verbindung zur Natur sowie dem Element Wasser hatte. Dabei sollen die damit verbundene Idylle genauso ihre Aufmerksamkeit bekommen, wie der manchmal harte Alltag, der auch so manche Tragödie oder Anekdote mit sich brachte, die meist nur mündlich überliefert wurde und kaum in schriftlicher Form zur damaligen Zeit festgehalten wurde. Die vorliegende Ausgabe ist 2018 erstmals erschienen, und wurde komplett neu durchgesehen, erweitert, korrigiert und strukturiert. Es kamen einige Abbildungen hinzu, sowie noch ein weiterer Text zur Holztransportstrasse Iller.
Anton Zanker ist ursprünglich auch im Allgäu im Illertal aufgewachsen. Von den vier Bucherscheinungen die dieser Region gewidmet sind, war Die Illerflösserei das erste Buchprojekt, neben Der Schwedenkrieg in Memmingen und Umgebung, Die Geschichte des Illertals von Ferdinand Eggmann, die ebenfalls dieses Jahr erscheint und nicht zuletzt einer frühen Dorfchronik von dem Dorf Pless im Unterallgäu, die ursprünglich 1935 erschienen ist.