Zurück

In den Warenkorb

Empfehlung per E-Mail versenden

Probeexemplar anfordern

Gerne schicken wir Ihnen ein Probeexemplar an die angegeben Adresse.
Die Geschichte der Gewürze

Die Geschichte der Gewürze

Genuss, Gier und Globalisierung

vonBerg, Thomas Reinertsen | Zuber, Frank | Carl, Justus | Frauenlob, Günther
Deutsch, Erscheinungstermin 09.10.2023
lieferbar
38,00 €
(inkl. MwSt.)
Wie die Gewürzrouten zur Entstehung des Welthandels führten.
Edle Gewürze, die die Welt veränderten.
Reich bebildertes Lesevergnügen eines preisgekrönten Sachbuchautors.

Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben...

Informationen zum Titel

978-3-258-08357-5
Bern
09.10.2023
2023
1
1. Auflage 2023
Buch (gebunden)
1148 g
360
178 mm x 245 mm x 27 mm
60 Abbildungen
Deutsch
Asiatische Geschichte, Globalisierung, Kolonialismus und Imperialismus, Sozial- und Kulturgeschichte, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches, Geschichte der Seefahrt
Wie die Gewürzrouten zur Entstehung des Welthandels führten.
Edle Gewürze, die die Welt veränderten.
Reich bebildertes Lesevergnügen eines preisgekrönten Sachbuchautors.

Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.
Thomas Reinertsen Berg ist ein norwegischer Journalist und Autor. Bei dtv erschien «Auf einem Blatt die ganze Welt», für das er den renommierten Brageprisen, den norwegischen Literaturpreis, in der Kategorie Non-Fiction erhielt.
Kundenmitteilung
EU-Datenschutzgrundverordnung

Die DSGVO stärkt die Datenschutzrechte europaweit für uns alle. Bei vub haben wir aus diesem Anlass unsere Datenschutzerklärung grundlegend verändert:

  • Wir stellen noch übersichtlicher dar, wie und wofür wir personenbezogene Daten verarbeiten (wenn überhaupt, denn das Verwerten Ihrer persönlichen Daten ist überhaupt nicht unser Geschäft!).
  • Wir informieren in unserer neuen Datenschutzerklärung über die Kundenrechte.
  • Wir haben die Datenschutzerklärung übersichtlicher gestaltet.
  • Ab dem 25. Mai 2018 können Sie in Ihrem Kundenkonto im Menü unter „mein vub - Einstellungen“ den gewünschten Datenschutz selbst einstellen.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte jederzeit an unseren vub-Kundenservice und Ihre bekannten Ansprechpartner unter premiumservice@vub.de.

Bestätigung