Konsumieren ist zum Selbstzweck geworden. Auch unser Abwasser, das wir – ohne nachzudenken – mit allen Ingredienzen in die Kanalisation entsorgen, ist ein Teil des Müllproblems. Wie viel Aufwand es schließlich verursacht, aus der unappetitlichen Gemengelage eine Flüssigkeit zu machen, die relativ unschädlich in den Rhein fließen kann, lässt sich erahnen. Hinter all dem Einsammeln, Wegräumen, Wiederverwerten, Sortieren, Verbrennen und Deponieren stehen Menschen, deren Beruf es ist, all dies möglichst unauffällig und zudem umweltfreundlich zu tun. Ihrem professionellen Einsatz ist es zu verdanken, dass wir in unseren Hinterlassenschaften nicht ersticken oder ertrinken. Die potenzielle Reduzierung der Vermüllung unserer Umwelt hat viele Facetten. Dass es möglich ist, umweltfreundlichere Produkte herzustellen oder mit weniger Verpackung auszukommen, leben Gründer innen, Erfinder innen, Berater innen und Menschen, die sich im Handel, in der Gastronomie, in Projekten und Initiativen für einen nachhaltigeren Lebensstil stark machen, vor. Andere sammeln in ihrer Freizeit den auf der Straße und im Begleitgrün verteilten Müll ihrer Mitmenschen ein. (aus dem Vorwort von Ulrike Thomas)
